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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 22 在庫数 22 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

山の上の火　エチオピアのたのしいお話 　(岩波おはなしの本)

著者名 クーランダー／文 レスロー／文 渡辺茂男／訳
出版者 岩波書店
出版年月 1963.07
請求記号 93/00101/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238229736一般和書１階開架大型本在庫 

関連資料

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書誌詳細

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請求記号 913/20231/
書名 チョコちゃん　(まいにちおはなし)
著者名 椰月美智子／さく 　 またよし／え
出版者 そうえん社
出版年月 2015.4
ページ数 46p
大きさ 20cm
シリーズ名 まいにちおはなし
シリーズ巻次 12
ISBN 978-4-88264-481-1
分類 9136
書誌種別 じどう図書
内容紹介 小学校に入学したばかりのチョコちゃんは、想像力ゆたかな女の子。クラスでいちばん背が高くなったじぶんを想像したり、うんとうんと小さくなったじぶんを想像したり…。
タイトルコード 1001510001220

要旨 かつて「蛮族の食べ物」とされたグロテスクなキノコは、いかに世界のグルメ垂涎の的となったのか。文化・歴史・科学等の幅広い観点から、多くの顔を持つトリュフの謎に迫る。フランス・イタリア以外の世界のトリュフも取り上げる。レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
目次 序章　台所の宝石
第１章　砂漠のトリュフ
第２章　苦難と栄光
第３章　トリュフ外交
第４章　トリュフに貢献したフランス人たち
第５章　世界各地のトリュフ
第６章　トリュフの将来


内容細目表：

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