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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

日本食物史　上

著者名 雄山閣出版／編
出版者 雄山閣出版
出版年月 1973
請求記号 N383/00139/１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0110886488一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N383/00139/１
書名 日本食物史　上
著者名 雄山閣出版／編
出版者 雄山閣出版
出版年月 1973
ページ数 479p
大きさ 22cm
一般注記 内容:日本食餅史概員(桜井秀)古代・中世日本食物史(足立勇)
分類 3838
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009210037606

要旨 我が国の農林水産業は、経済の国際化の一層の進展により海外諸国との関わりが深まっており、特に、ＷＴＯ（世界貿易機関）農業交渉への対応や我が国の食料安定供給の確保の面からも、世界の農林水産物の生産及び貿易の動向等を的確に捉えていくことが求められている。これらのニーズに応えるため海外諸国における農林水産業の概観を把握できるよう、ＦＡＯ（国際連合食糧農業機関）をはじめとする国際機関の農業統計を中心とした資料より、主要な海外諸国の農林水産業及び関連経済統計を総合的に編集。
目次 １　経済概況（土地
人口・労働力
生産指数
食料需給
国民経済）
２　農林水産物の生産（農業
林業
水産業）
３　農林水産物の貿易（総輸出入類
農作物の貿易
畜産物の貿易
林産業の貿易
水産業の貿易
農業生産資材の貿易）


内容細目表：

1 コダイ チユウセイ ニホン シヨクモツ
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