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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 13 ざいこのかず 12 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

まるまるの毬　下 　(大活字本シリーズ)

書いた人の名前 西條奈加／著
しゅっぱんしゃ 埼玉福祉会
しゅっぱんねんげつ 2020.11
本のきごう F7/01362/２

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0237800842一般和書１階開架大活字本在庫 
2 南2332275219一般和書一般開架大活字本在庫 
3 中村2532281819一般和書一般開架大活字本在庫 
4 港2632411506一般和書一般開架大活字本在庫 
5 北2732359563一般和書一般開架大活字本在庫 
6 瑞穂2932454529一般和書一般開架大活字本在庫 
7 中川3032371951一般和書一般開架大活字本在庫 
8 緑3232446587一般和書一般開架大活字本在庫 
9 名東3332626260一般和書一般開架大活字本在庫 
10 山田4130869326一般和書一般開架　貸出中 
11 楠4331494114一般和書一般開架大活字本在庫 
12 富田4431436288一般和書一般開架大活字本在庫 
13 徳重4630693283一般和書一般開架大活字本在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう F7/01362/２
本のだいめい まるまるの毬　下 　(大活字本シリーズ)
書いた人の名前 西條奈加／著
しゅっぱんしゃ 埼玉福祉会
しゅっぱんねんげつ 2020.11
ページすう 310p
おおきさ 21cm
シリーズめい 大活字本シリーズ
ISBN 978-4-86596-375-5
ちゅうき 限定500部
ちゅうき 底本:講談社文庫『まるまるの毬』
ぶんるい 9136
本のしゅるい 一般和書
ないようちゅうき 内容:梅枝 松の風 南天月
ないようしょうかい 親子三代で営む菓子舗「南星屋」。繁盛の理由は、ここでしか買えない日本全国、銘菓の数々。でもこの一家、実はある秘密を抱えていて…。思わず頬がおちる、読み味絶品の時代小説。
タイトルコード 1002010069144

ようし スペイン、バルセロナの近郊にいま世界でもっとも注目されているレストラン「エル・ブリ」はある。著者がフレンチ遍歴の末、たどりついたテーブルで出会ったのは、まさに「想像もつかない味」であった。名シェフとの邂逅、そして「エル・ブリ」へ。「至極の二〇皿」を縦横に語り、シェフ、フェラン・アドリアに聞く。その発想は、食を超えた面白さに満ちていた。著者、二〇年ぶりの書き下ろし。
もくじ 第１章　「エル・ブリ」への道（わが三〇〇〇回の練習試合
それは、ヌーヴェル・キュイジーヌからはじまった　ほか）
第２章　「エル・ブリ」に出逢う（想像もつかない味
奇想天外・頓智頓才　ほか）
第３章　世界最先端、至極の二〇皿（パン・コン・トマテ（’９９）
グリンピースのスープ・ミント風味（’９９）　ほか）
第４章　フェラン・アドリアに聞く（エル・ブリ
料理人フェラン・アドリア　ほか）


ないよう細目表：

1 梅枝   7-81
2 松の風   83-157
3 南天月   159-298
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