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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 21 在庫数 19 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

詩を書こう　2022年版(第26集) 　詩集

著者名 あいち赤旗文化セミナー「詩を書こう」／編
出版者 ほっとブックス新栄
出版年月 2023.6
請求記号 91156/00166/２２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238266431一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 91156/00166/２２
書名 詩を書こう　2022年版(第26集) 　詩集
著者名 あいち赤旗文化セミナー「詩を書こう」／編
出版者 ほっとブックス新栄
出版年月 2023.6
ページ数 42p
大きさ 21cm
一般注記 発行者:あいち赤旗文化セミナー「詩を書こう」講座
分類 911568
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1002310033822

著者情報 村上 昭子
　長年、主婦の立場から、ぬくもりのある和風家庭料理の提案を続ける。料理講習会などで日本各地を訪れるとともに、郷土料理なども意欲的に取材。漬け物、煮物は「おふくろの味」としてファンが多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
杵島 直美
　母である村上昭子氏のアシスタントを務め、料理研究家の道に進む。受け継いだ「おふくろの味」に、若々しい感性をプラスしたオリジナル料理を、雑誌、テレビなどで発表し、好評を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
久松 育子
　イタリア、スイス、韓国などで料理の研鑚を積み、東京世田谷で料理教室を１０年主宰。１９９４年に長野県安曇野に居を移し、地元の野菜を中心にしたレストラン兼ギャラリー「あずみのの食卓」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
葛西 麗子
　フランス、イタリア、スイスなどでヨーロッパ各地のお菓子や料理を学び、東京五反田で料理教室を主宰。伝統的な味を洗練されたスタイルで紹介している。雑誌やテレビでも活躍。「ＳＯＺＡＩ　れすとらんアシェット」のオリジナルメニューも好評(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
野口 日出子
　近茶流柳原料理教室で柳原敏雄氏の薫陶を受け、長年、氏の助手を務める。１９７３年から自宅で料理を教えはじめ、後に東京・自由が丘に「野口日出子料理教室」を開設し、料理の基礎から懐石の作法までを指導(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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