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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

おとこ料理讀本

著者名 矢吹申彦／著
出版者 平凡社
出版年月 2011.9
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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2230922730一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 //
書名 おとこ料理讀本
著者名 矢吹申彦／著
出版者 平凡社
出版年月 2011.9
ページ数 289p
ISBN 978-4-582-83534-2
分類 59604
一般件名 料理
書誌種別 電子図書
内容紹介 素材、旬、もてなし方、器、そして文人の食の作法に拘ることによって独自のメニューを生みだした著者が、晩酌料理30年間の研究成果から厳選した料理を絵と文章で紹介する。『パンプキン』連載を書籍化。
タイトルコード 1002310079902

要旨 緊迫した賭場、凄惨なリンチ、破られた掟、構えたドス、そして、絡み合う男女…。これがヤツらの真実なのか？戦後文学界に任侠小説という独自のジャンルを確立し、博徒たちの世界をとことん知りつくした著者が、ヤクザ渡世に生きる男たちの狂気と哀愁に満ちた姿を描く。戦後の混乱期に、親分・兄弟分に刃を向けた男、戦前の興行界を舞台に人気俳優の頬を斬った男の話など、傑作小説１２本を収録する。
著者情報 青山 光二
　１９１３年兵庫県生まれ。小説家。三高在学中、一級下の織田作之助を知り、東大文学部在学中から創作活動を始める。戦後社会を舞台とした男女の愛憎の図をこまやかに描いた「夜の訪問者」、織田との交流をつづった「青春の賭け」、ヤクザの世界を独自な作風で描いた「闘いの構図」（平林たい子賞）「修羅の人」（小説新潮賞）などがある。日本文芸家協会理事、日本文芸著作権保護同盟会長を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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