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書誌情報サマリ

書名

アリスの棘　後編 　(宝島社文庫)

著者名 百瀬しのぶ／著 池田奈津子／脚本 西田征史／シリーズ監修
出版者 宝島社
出版年月 2014.8
請求記号 F5/03099/２

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請求記号 F5/03099/２
書名 アリスの棘　後編 　(宝島社文庫)
著者名 百瀬しのぶ／著 　 池田奈津子／脚本 　 西田征史／シリーズ監修
出版者 宝島社
出版年月 2014.8
ページ数 261p
大きさ 16cm
シリーズ名 宝島社文庫
シリーズ巻次 Cも-4-3
ISBN 978-4-8002-2920-5
分類 9136
書誌種別 一般和書
内容紹介 医療ミスを装って父を殺された新人女医・水野明日美。復讐鬼となった彼女は、首謀者と目される人物を決定的証拠で追い詰めたかに見えた。しかし、そこにはある意外な人物の陰謀が隠されていた…。TBS系ドラマのノベライズ。
タイトルコード 1001410036210

要旨 奇想の画家、伊藤若冲の絵に描かれた奇妙な果物の正体は？南蛮渡来の菓子で今も残っているものは？平安貴族の大宴会に供された意外な食物とは何か？幾多の史料から、今も変わらない日本人の「食」へのこだわりを丹念に拾い上げ、愛情を込めて語り尽くす。食文化史に精通した若者が案内する、さまざまな発見に満ちた「食の日本史」。
目次 馬琴の食卓
若冲『野菜涅槃図』を読む
マグロ出世譚
近世以前の日本の甘味料
南蛮菓子あれこれ
平安京の食生活
『類聚雑要抄』にみる平安時代の大宴会
食文化史落穂ひろい
著者情報 鈴木 晋一
　１９１９年東京生まれ。立正大学予科修了。サンケイ新聞記者、ＮＨＫ専属ライターを経て、平凡社編集部員。１９７９年定年退職後、８５年まで『平凡社大百科事典』編集に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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