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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

万能!薬膳たれ　いつもの食材で、らくらく作れる

著者名 新開ミヤ子／著 薬日本堂／監修
出版者 河出書房新社
出版年月 2024.1
請求記号 4985/04455/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中川3032539847一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
2 守山3132668413一般和書一般開架　貸出中 
3 徳重4630864355一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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楽器　民族音楽

書誌詳細

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請求記号 4985/04455/
書名 万能!薬膳たれ　いつもの食材で、らくらく作れる
著者名 新開ミヤ子／著 　 薬日本堂／監修
出版者 河出書房新社
出版年月 2024.1
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-309-29374-5
分類 498583
一般件名 薬膳 　 調味料
書誌種別 一般和書
内容紹介 旨辛香味だれ、秘伝・焼肉のたれ、薬膳ごまだれ、ねぎ油、食べる薬膳ラー油…。薬膳料理のプロが日頃作りおいている薬膳たれと、薬膳たれでできる滋養たっぷりの薬膳おかずのレシピを紹介する。
タイトルコード 1002310076939

要旨 白子屋一味との因縁は、やすやすとは切れない。知略に秀でた敵を倒すための梅安の秘策とは…。著者急逝により未完となった梅安シリーズの最終話。江戸の悪漢小説としても白眉のシリーズだけに惜しまれる作品。巻末に取材アルバムと梅安シリーズに関する著者インタビューをまとめた「梅安余話」を収録。


内容細目表：

1 英雄大国インドネシア   7-50
山口 裕子／著 金子 正徳／著 津田 浩司／著
2 未完のファミリー・アルバム   東南スラウェシ州の、ふたつの英雄推戴運動   51-102
山口 裕子／著
3 新たな英雄が生まれるとき   国家英雄制度と西ティモールの現在   103-130
森田 良成／著
4 民族集団のしがらみを超えて   ランプン州における地域称号制度と、地域社会の課題   131-163
金子 正徳／著
5 「創られた英雄」とそのゆくえ   スハルトと一九四九年三月一日の総攻撃   165-181
横山 豪志／著
6 偉大なるインドネシアという理想   ムハマッド・ヤミン、タラウィの村からジャワの宮廷まで   183-212
ファジャール・イブヌ・トゥファイル／著 荒木 亮／訳
7 「歴史をまっすぐに正す」ことを求めて   国家英雄制度をとおした、ある歴史家の挑戦   213-260
津田 浩司／著
8 「国家英雄」以前   「祖国」の創出と名づけをめぐって   261-317
加藤 剛／著
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