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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

米の日本史

著者名 土肥鑑高／著
出版者 雄山閣出版
出版年月 2001.05
請求記号 6121/00018/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233867845一般和書２階開架自然・工学在庫 
2 瑞穂2930828765一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 6121/00018/
書名 米の日本史
著者名 土肥鑑高／著
出版者 雄山閣出版
出版年月 2001.05
ページ数 226p
大きさ 20cm
ISBN 4-639-01721-9
分類 6121
一般件名 日本-農業-歴史 　 米-歴史 　 稲-歴史
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009911011355

要旨 稲作が始まった縄文時代から、米ばなれ現象と減反政策に直面する現代まで、日本人と米とのかかわりを明らかにする。
目次 第１章　稲作の渡来とクニのはじまり―考古学の時代
第２章　律令制下の農村事情
第３章　荘園の動向と農村
第４章　江戸時代の農村と米穀流通
第５章　近代における米の流通と統制
著者情報 土肥 鑑高
　昭和７年東京に生まれる。昭和３０年東京教育大学文学部日本史学科卒業。昭和３２年同大学大学院修士課程修了。桐朋高等学校教諭。昭和５２年同大学院より学位（文学博士）取得。昭和５３年大東文化大学文学部助教授。昭和５７年同大学文学部教授。駒沢大学、日本大学、中央大学等に出講。平成１１年大東文化大学教授退任。同大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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