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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

まるごとわかるタマゴ読本

著者名 渡邊乾二／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2019.8
請求記号 648/00170/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237497060一般和書１階開架　在庫 
2 西2132476827一般和書一般開架　在庫 
3 天白3432353849一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 648/00170/
書名 まるごとわかるタマゴ読本
著者名 渡邊乾二／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2019.8
ページ数 205p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-540-18158-0
分類 6483
一般件名 卵
書誌種別 一般和書
内容紹介 日本人はなぜ卵かけごはんが好きなのか? 卵は1日何個まで食べて大丈夫なのか? 卵と鶏の歴史や食文化から、栄養・健康機能、調理素材としての特性、未来のタマゴまで、卵のすべてについて、最新の知見をもとに解説する。
書誌・年譜・年表 文献:p190〜199
タイトルコード 1001910054083

要旨 ユニクロだけがなぜ強い！「低コスト・低価格」の陰に隠された最強の方式を解明する。
目次 序章　驚異的躍進を続けるユニクロの秘密
第１章　カテゴリーキラー時代の到来
第２章　「ユニクロ」成功への道
第３章　ユニクロ方式のポイントを探る
第４章　ユニクロ方式の競争力強化システム
第５章　ユニクロ・世界企業への野望と戦略


内容細目表：

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