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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 21

書誌情報サマリ

書名

茶の湯武者小路千家 炉中に広がる世界　(NHKテキスト)

著者名 千宗守／[著] 日本放送協会／編集 NHK出版／編集
出版者 NHK出版
出版年月 2024.12
請求記号 791/00555/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 志段味4531012161一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 791/00555/
書名 茶の湯武者小路千家 炉中に広がる世界　(NHKテキスト)
著者名 千宗守／[著] 　 日本放送協会／編集 　 NHK出版／編集
出版者 NHK出版
出版年月 2024.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
シリーズ名 NHKテキスト
シリーズ名 趣味どきっ!
ISBN 978-4-14-228878-6
一般注記 Eテレ 毎週火曜日 2024 12
分類 7917
一般件名 茶道
書誌種別 一般和書
内容紹介 「炭」をテーマに、「炭手前」「廻り炭」など炭の扱い方を中心に紹介。行灯や蝋燭といった昔ながらの灯火を用いる「夜咄の茶事」も掲載。NHK Eテレ「趣味どきっ!」2024年12月のテキスト。
タイトルコード 1002410064792

目次 百花繚乱　イランの魅力
０１　イランの基本情報（イラン旅行事情）
０２　観光スポットで学ぶイランの歴史（ペルシア帝国以前
ペルシア帝国　ほか）
０３　イランの芸術文化（ペルシア建築
タイルアート　ほか）
０４　魅惑のペルシア料理（肉料理
コメ料理
シチュー、スープ料理
おすすめ一品料理
飲み物、スイーツ
イラン式チャイの嗜み方
レストランの建築美
カフェでまったり時間を
フェセンジャーンをつくってみよう）
０５　イラン主要都市　必見スポット紹介（テヘラン
エスファハーン
シーラーズ
ヤズド
カーシャーン
そのはほかの都市）
著者情報 杉森 健一
　２５歳のときに出た世界の旅の途中にイランを訪れ、ハマる。その後も度々イランを訪れつつ、海外旅行系ウェブメディアの運営に携わるも２０２０年に独立。現在はペルシアンアートをコンセプトとした雑貨屋「ＰＥＲＳＩＡＮ　ＴＡＧ」やイラン旅行業「人生で最高のイラン旅」、ペルシア文化体験フェス「ＰＥＲＳＩＡ　ＦＥＳ．」などイラン関係の事業を運営しつつ「イランの良さを伝える杉森」として各種メディア、ＳＮＳでイラン情報を発信中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 文旦とためらい   7-51
2 筍の胸さわぎ   53-101
3 ゴーヤは打たれ強い   103-146
4 疑惑のカレーライス   147-195
5 人参は微笑む   197-245
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