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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

生き物の死にざま　はかない命の物語

著者名 稲垣栄洋／著
出版者 草思社
出版年月 2020.7
請求記号 4817/00346/

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1 鶴舞0238522288一般和書１階開架　在庫 
2 東2432841159一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4817/00346/
書名 生き物の死にざま　はかない命の物語
著者名 稲垣栄洋／著
出版者 草思社
出版年月 2020.7
ページ数 219p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-7942-2460-6
分類 4817
一般件名 動物生態学
書誌種別 一般和書
内容紹介 生きものたちは、晩年をどう生き、どのようにこの世を去るのか。狩りも子育ても一身に背負う母親チーターの苦難、最後は必ず肉になる経済動物である牛など、限られた命を懸命に生きる姿を描く全27話を収録。イラストも掲載。
タイトルコード 1002010024225

要旨 はじめて出合う味に感動！！おつまみは…味わい慣れた和食材に、異国の食材や香辛料、調味料を引き合わせたマリアージュ。お酒は…ワインや日本酒などをシンプルに合わせるのはもちろん、それにフルーツやスパイスなどを加えた味変マリアージュも。そして、この２つが組み合わさって、唯一無二のマリアージュ！！
目次 １　Ｑｕｉｃｋ！簡単なおつまみ（明太マスカルパクチー
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著者情報 渡辺 麻紀
　大学在学中より、フランス料理研究家のアシスタントを務める。その後、ル・コルドン・ブルー代官山校に５年間勤務。フランス、イタリアへの料理留学後、テレビの料理番組などのフードコーディネーターを経て、現在は料理家として、雑誌やテレビで活躍。ミールキット宅配サービスや飲食店、食品・家電メーカーなどのメニュー構成・レシピ提案も手がけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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