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書誌情報サマリ

書名

日本史の謎は「地形」で解ける　文明・文化篇 　(PHP文庫)

著者名 竹村公太郎／著
出版者 PHP研究所
出版年月 2014.2
請求記号 210/00523/２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞4330332364一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 210/00523/２
書名 日本史の謎は「地形」で解ける　文明・文化篇 　(PHP文庫)
著者名 竹村公太郎／著
出版者 PHP研究所
出版年月 2014.2
ページ数 345p
大きさ 15cm
シリーズ名 PHP文庫
シリーズ巻次 た94-2
ISBN 978-4-569-76145-9
分類 21004
一般件名 日本-歴史 　 日本-地理
書誌種別 一般和書
内容紹介 なぜ江戸は世界最大の都市になれたか。なぜ家康は「利根川」を東に曲げたか。日本全国の地形と気象を熟知する著者が、独自の視点で日本の歴史・文明・文化の様々な謎を解き明かす。『建設オピニオン』ほか連載に加筆し書籍化。
タイトルコード 1001310133090

要旨 ヤギの乳、肉は栄養たっぷり。乳は脂肪球が小さくて飲みやすく、チーズやアイスクリームは一級品。肉は滋養分に富んで身体を温める。高齢者、女性、子どもにぴったり。適度な体の大きさが扱いやすく、給餌は軽作業、搾乳も手作業でＯＫ。人なつっこい性格は子どもたちの人気者。休耕地、道路端の除草にばっちり。多湿害、暑熱害に気をつければ故障せず、燃料代も不要。雑草は好き嫌いなく、地ぎわからきれいに食べる。
目次 第１章　ヤギ復権の足音が聞こえる
第２章　ヤギの取り入れ方
第３章　ヤギ飼育の実際
第４章　乳・肉の加工・販売
第５章　ヤギの歴史と世界の品種


内容細目表：

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