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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

栄養調理六法　令和6年版

著者名 栄養調理関係法令研究会／編集
出版者 新日本法規出版
出版年月 2023.9
請求記号 4985/02660/２４

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1 鶴舞0238328074一般和書２階開架法情報禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/02660/２４
書名 栄養調理六法　令和6年版
著者名 栄養調理関係法令研究会／編集
出版者 新日本法規出版
出版年月 2023.9
ページ数 17,1792p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-7882-9247-5
分類 49854
一般件名 栄養士-法令 　 調理師-法令 　 食品衛生-法令
書誌種別 一般和書
内容紹介 栄養・調理関係の法令並びに通知を、栄養士、調理師、健康増進、給食、食品衛生・規格、関係法令、参考の7編に分類し収録。栄養行政の変遷並びに法律の制定と改正の経緯についても詳説する。令和5年8月現在の法令に対応。
書誌・年譜・年表 健康・栄養行政年表:p1779〜1790
タイトルコード 1002310050204

要旨 戦国乱世を戦い抜いて天下を一統し、その後の日本の骨格を創りあげた覇王の智謀と戦略。２０００年ＮＨＫ大河ドラマ主人公の生涯と魅力。
目次 序章　信長・秀吉から家康の徳川時代へ
第１章　家康の戦歴
第２章　家康の精鋭と側近
第３章　家康と戦国武将
第４章　家康・秀忠・家光と大名
第５章　人物事典―徳川三代の家族


内容細目表：

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