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書誌情報サマリ

書名

ああ馬鹿ッ母　(女性自身whoブックス)

著者名 光文社女性自身編集部／編
出版者 光文社
出版年月 1995
請求記号 N9146/09931/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2630193809一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N9146/09931/
書名 ああ馬鹿ッ母　(女性自身whoブックス)
著者名 光文社女性自身編集部／編
出版者 光文社
出版年月 1995
ページ数 214p
大きさ 19cm
シリーズ名 女性自身whoブックス
ISBN 4-334-90046-1
分類 9146
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009510015762

要旨 人類の叡知・石臼文化を見直し、“食”の未来を考える。
目次 序章　粉づくりと人類文化
第１章　臼の発明は一万年前
第２章　日本の石臼の歴史
第３章　寺院に普及した石臼
第４章　石臼の徴発
第５章　江戸時代を支えた石臼
第６章　食文化の伝統と石臼
第７章　西洋の石臼
終章　石臼の最新情報


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