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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

スパイス・ダイエット　おいしい、かんたん、長つづき 　(ノン・ブック)

著者名 ロイチョウドゥーリ 邦子／著
出版者 祥伝社
出版年月 1999.06
請求記号 4985/00414/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2130716968一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/00414/
書名 スパイス・ダイエット　おいしい、かんたん、長つづき 　(ノン・ブック)
著者名 ロイチョウドゥーリ 邦子／著
出版者 祥伝社
出版年月 1999.06
ページ数 252p
大きさ 18cm
シリーズ名 ノン・ブック
ISBN 4-396-10406-5
分類 498583
一般件名 瘦身法 　 料理(インド) 　 香辛料
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009819015130

要旨 本書は、スパイスの持つ偉大なパワーを、著者の体験、またインド人の夫や家族の生活を通して、イキイキとわかりやすく説明しています。スパイスを上手に生かせば、ダイエットの大敵である塩、砂糖、油脂を減らしてもおいしく食べられます。心と身体を大切にしながら、インドの生活に根ざしたスパイスの活用法を学んでダイエットに役立てましょう。
目次 １　最後のヤセ手段―スパイス・ダイエット
２　美容も健康も取り戻す―身体はスパイスで生まれ変わる
３　必要不可欠な「消化力」をつける―スパイス・メニュー作り
４　身体に優しい基本レシピ―スパイス・クッキング（肉料理
魚料理
豆料理
野菜料理
卵料理
パン／ライス・スナック　ほか）


内容細目表：

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