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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

現代フランスの音楽事情

著者名 永島茜／著
出版者 大学教育出版
出版年月 2010.3
請求記号 7623/00378/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235600129一般和書２階開架文学・芸術在庫 

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76235

書誌詳細

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請求記号 933/14323/１
書名 オリュンポス　1 　(ハヤカワ文庫 SF)
著者名 ダン・シモンズ／著 　 酒井昭伸／訳
出版者 早川書房
出版年月 2010.9
ページ数 589p
大きさ 16cm
シリーズ名 ハヤカワ文庫 SF
シリーズ巻次 1774
ISBN 978-4-15-011774-0
原書名 Olympos
分類 9337
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1001010051215

要旨 「新しい歴史学」によって開かれた食生活史研究の先駆的成果。飲食の単なる消費の面だけでなく採集（取）・生産・流通にわたる経済・社会・文化的歴史性を初めて明らかにする。
目次 第１部　初期の食生活（農耕と採集―穀物と猟の獲物
塩―主要な採取産業
飲み物―エールと錬金術）
第２部　国家の食欲、農民の食生活（統制と法典―１７世紀
ステップ地方と対策―１８世紀
茶と節酒）
第３部　変化する前の農村の食生物（確立したパターン
居酒屋と国庫
良い時期と悪い時期）


内容細目表：

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