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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

雑穀　つくり方・生かし方

著者名 古沢典夫／監修 ライフシード・ネットワーク／編
出版者 創森社
出版年月 1999.02
請求記号 616/00015/

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1 熱田2230535508一般和書一般開架　在庫 
2 北2730605439一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 616/00015/
書名 雑穀　つくり方・生かし方
著者名 古沢典夫／監修 　 ライフシード・ネットワーク／編
出版者 創森社
出版年月 1999.02
ページ数 207p
大きさ 21cm
ISBN 4-88340-062-X
分類 6166
一般件名 穀物
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009810069978

目次 １　雑穀を畑と食卓に呼び戻そう（雑穀は人と地球のライフシード
個性派ぞろいの雑穀オン・パレード　ほか）
２　雑穀のつくり方と脱穀・調製（雑穀を畑でつくる
雑穀をプランターで作る　ほか）
３　日本全国雑穀ムーブメント（雑穀を柱にした元気印の農的暮らしを発信
雑穀を活かしきる雑穀加工情報センター　ほか）
４　楽しい雑穀クッキング＆アレンジメント（ヘルシーでおいしい雑穀クッキング
実りを飾る雑穀アレンジメント）
５　ライフシード・キャンペーン＆ネットワーク（キャンペーンとネットワークの呼びかけ）


内容細目表：

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