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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

食の歴史と日本人　「もったいない」はなぜ生まれたか

著者名 川島博之／著
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2010.11
請求記号 6113/00143/

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1 北2731859076一般和書一般開架　在庫 
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書誌詳細

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請求記号 6113/00143/
書名 食の歴史と日本人　「もったいない」はなぜ生まれたか
著者名 川島博之／著
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2010.11
ページ数 246p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-492-04402-5
分類 6113
一般件名 食糧問題-歴史 　 食生活-歴史
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p241〜246
内容紹介 日本人はなぜ食べ物を残すことに罪の意識を感じるのか? 「もったいない」「勤勉」など日本的精神の誕生を「食」の視点から解き明かす、異色の日本論。
タイトルコード 1001010067009

要旨 本書はＰＯＳ（販売時点情報管理システム）という一貫した事例を通して、ＵＭＬに基づくオブジェクト指向設計の技法を丁寧に説明しています。さらに、分析設計を進める上での開発プロセスと成果物についても明確な指針を述べており、実務者に有益な情報を満載しています。
目次 序論
計画と詳細化フェーズ
分析フェーズ
設計フェーズ
組み立てフェーズ
専門的なトピック


内容細目表：

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