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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 21 在庫数 10 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

動物の迷路　ウサギ、コアラ、ライオン……250種大集合!

著者名 香川元太郎／作・絵 成島悦雄／監修
出版者 PHP研究所
出版年月 2014.10
請求記号 79/02312/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238296933じどう図書じどう開架　貸出中 
2 熱田2232503264じどう図書じどう開架　在庫 
3 南2331928644じどう図書じどう開架　貸出中 
4 南2332418876じどう図書じどう開架　貸出中 
5 中村2532286743じどう図書じどう開架　在庫 
6 港2632062606じどう図書じどう開架　在庫 
7 港2632303299じどう図書じどう開架　在庫 
8 北2732248246じどう図書じどう開架　貸出中 
9 千種2832417741じどう図書じどう開架　在庫 
10 瑞穂2932143643じどう図書じどう開架　在庫 
11 瑞穂2932581016じどう図書じどう開架　貸出中 
12 中川3032018347じどう図書じどう開架　在庫 
13 中川3032527875じどう図書じどう開架　貸出中 
14 中川3032595260じどう図書じどう開架　貸出中 
15 守山3132195466じどう図書じどう開架　在庫 
16 名東3332669104じどう図書じどう開架　貸出中 
17 名東3332879794じどう図書じどう開架　貸出中 
18 南陽4230704787じどう図書じどう開架　在庫 
19 楠4331529265じどう図書じどう開架　在庫 
20 志段味4530657180じどう図書じどう開架　貸出中 
21 志段味4530983339じどう図書じどう開架　貸出中 

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研究管理　技術開発

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13238/
書名 ごくごく飲みほすだしの本　手軽なのに本格的!
著者名 吉田麻子／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.10
ページ数 83p
大きさ 20×21cm
ISBN 978-4-579-21462-4
分類 596
一般件名 料理 　 調味料
書誌種別 一般和書
内容紹介 飲みきる量で作るから無駄が出ず、和洋中どんな料理にもオールマイティに使える「飲みきりだし」。だしの作り方と、だしを使った麺、鍋、汁、煮物・焼き物・蒸し物などのレシピを紹介する。
タイトルコード 1002410051430

要旨 企業が技術変化に直面するとき。ＭＩＴ（マサチューセッツ工科大学）のＭＢＡ（経営学修士）プログラムの技術管理論のテキストとして広く普及している名著の翻訳。「ドミナント・デザイン」という斬新な概念を駆使して、産業の進化プロセスを実証・論理の両面から明快に解説。
目次 第１章　産業イノベーションのダイナミクス
第２章　ドミナント・デザインと企業の存続
第３章　クリエイティブな勢いをもつ製品イノベーション
第４章　イノベーションと産業革新
第５章　素材型産業におけるイノベーション
第６章　組立型製品と素材型製品におけるイノベーションの差
第７章　安定したビジネスへの革新的イノベーションの侵入
第８章　工程イノベーションにおける技術の創造力
第９章　イノベーション―「坂とはしご」ゲーム
第１０章　イノベーションと企業のリニューアル


内容細目表：

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