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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

簡単にはじめる手作り燻製　初心者でもいきなり大成功!燻製道士式64レシピ。 　電子版

著者名 燻製道士／著
出版者 世界文化社
出版年月 2021.8
請求記号 //

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2830729527一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 //
書名 簡単にはじめる手作り燻製　初心者でもいきなり大成功!燻製道士式64レシピ。 　電子版
著者名 燻製道士／著
出版者 世界文化社
出版年月 2021.8
ページ数 143p
一般注記 底本:世界文化ブックス 2021年刊
分類 5963
一般件名 燻製
書誌種別 電子図書
内容紹介 スモークチーズや味付けたまごを使った簡単なレシピから、ベーコンやスモークサーモンなどの本格的なレシピまで、64の手作り燻製のレシピを紹介。作り方のコツやお酒との相性といったひとことアドバイスも掲載する。
タイトルコード 1002310065616

要旨 首都圏に流布する怪談を取上げ、現地に赴きその背景を探る。怪談の発生現場と過去の事件、土地のいわく・伝承との因果関係を解き明かす。
目次 １　地獄に一番近い場所
２　東京怪談探索
３　武蔵野・多摩怪談散歩案内
４　秩父怪談巡礼記
５　神奈川怪談探索
６　奇妙な体験


内容細目表：

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