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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

昭和台所なつかし図鑑　(コロナ・ブックス)

著者名 小泉和子／著
出版者 平凡社
出版年月 1998.01
請求記号 3839/00016/

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1 東2430464749一般和書一般開架　在庫 
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3 中川3030476406一般和書一般開架　在庫 
4 天白3430444046一般和書一般開架　在庫 
5 志段味4539164808一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3839/00016/
書名 昭和台所なつかし図鑑　(コロナ・ブックス)
著者名 小泉和子／著
出版者 平凡社
出版年月 1998.01
ページ数 118p
大きさ 22cm
シリーズ名 コロナ・ブックス
シリーズ巻次 37
ISBN 4-582-63334-X
分類 3839
一般件名 台所-歴史 　 料理器具
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009710066802

要旨 サンマを七輪で焼く、包丁を研ぐ、ぬか味噌をつける、風呂敷で包む…ごく普通だった台所風景が昭和３０年代を境に消えていった。今こそ覚えたい台所の知恵が満載。
目次 まな板
七輪
お膳
冷蔵庫
手押しポンプ
板の間
前掛
経木と竹の皮
鰹節箱
荒神様〔ほか〕


内容細目表：

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