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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

もっと知りたい!愛するスイーツ374　(MAGAZINE HOUSE MOOK)

出版者 マガジンハウス
出版年月 2024.1
請求記号 5966/03419/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2232555975一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5966/03419/
書名 もっと知りたい!愛するスイーツ374　(MAGAZINE HOUSE MOOK)
出版者 マガジンハウス
出版年月 2024.1
ページ数 114p
大きさ 30cm
シリーズ名 MAGAZINE HOUSE MOOK
ISBN 978-4-8387-5630-8
一般注記 Hanako特別編集
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 新進気鋭のパティシエが開く新店、京都の和菓子…。スイーツを追いかけ続ける、2023年で創刊35周年の『Hanako』が選んだ最新ベストスイーツを紹介。『Hanako』2022・2023年発売号の記事を再編集。
タイトルコード 1002310068335

要旨 阪神・淡路大震災で被災した阪神高速道路神戸線の復旧について、地震発生から復旧完了までの技術や工事仕様、工事関係者の苦労、そして復旧工事への情熱を書き上げたものである。復旧の技術や携わった人々の記録として、後世に残す一つの貴重な資料となる書である。
目次 鼎談　「２１世紀へ新たな出発」―関西都市圏の東西交流の大動脈　待望の全線開通
よみがえる阪神高速道路早期復旧とその技術を探る（地震発生から工事開始、復旧仕様のすべて
各現場の創意工夫と安全対策
新たな工法・技術
早期復旧を支える人々）
座談会（「復旧を終えて」
「第一線技術者が語る―全線開通への道のり」）


内容細目表：

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