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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ラ・ロハ　スペイン代表の秘密

著者名 ミゲル・アンヘル・ディアス／著 木村浩嗣／訳
出版者 ソル・メディア
出版年月 2012.6
請求記号 7834/01015/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞4630176081一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 7834/01015/
書名 ラ・ロハ　スペイン代表の秘密
著者名 ミゲル・アンヘル・ディアス／著 　 木村浩嗣／訳
出版者 ソル・メディア
出版年月 2012.6
ページ数 388p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-905349-10-5
原書名 Más…secretos de la roja
分類 78347
一般件名 サッカー
書誌種別 一般和書
内容紹介 EURO2008とW杯の連覇。“ダメ代表”が、なぜいきなり無敵になったのか? サッカー、スペイン代表「ラ・ロハ」の強さの秘密を、監督、選手、スタッフの証言で明らかにする。
タイトルコード 1001210026311

要旨 各種料理で使われる材料１７００種以上の図鑑。「料理材料銘品譜」と「料理材料解説」で構成され、前者は各材料をジャンル別の２１項目に分類してカラー写真付きで解説、後者では重要項目を詳細に解説する。巻末に料理材料の分野別索引と五十音索引がある。―和・洋・中・韓料理などで使われる生鮮食品から加工食品までをジャンル別集合写真で網羅した食通必携の世界食品大事典。


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