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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ヨーグルトのお菓子　しっとり、軽やか!

著者名 本間節子／著
出版者 池田書店
出版年月 2010.5
請求記号 5966/01668/

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1 南2331606463一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 名東3332475759一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 5966/01668/
書名 ヨーグルトのお菓子　しっとり、軽やか!
著者名 本間節子／著
出版者 池田書店
出版年月 2010.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-262-12953-2
分類 59665
一般件名 菓子 　 ヨーグルト
書誌種別 一般和書
内容紹介 ヨーグルトは実はお菓子との相性バツグン! ひんやりお菓子から焼き菓子まで、ヨーグルトをプラスして、すっきり&さわやかで、しっとりとした、軽やかなお菓子レシピを紹介します。
タイトルコード 1001010015066

要旨 近郊農村から都市周縁の街へと変貌をとげた荒川区町屋（街頭紙芝居）、日暮里（活動写真製作）、南千住（大衆演芸）、尾久（長屋・三業地）、汐入（再開発高層住宅）などの民俗を調査しながら、近代都市が無意識に配備した都市周縁住民の暮らしと人倫を追究する考現学。
目次 第１章　ムラからマチへ―年中行事の変容と都市化
第２章　街頭紙芝居を支えたマチ
第３章　活動写真製作の記憶
第４章　大衆演芸を生産するマチ
第５章　交合する民俗
第６章　マチの噂
第７章　変貌する民俗―居住環境の変化と民俗の変化


内容細目表：

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