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書誌情報サマリ

書名

父からもらったごちそう帖

著者名 陳建一／著
出版者 幻冬舎
出版年月 1995
請求記号 N596-12/04709/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232625673一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N596-12/04709/
書名 父からもらったごちそう帖
著者名 陳建一／著
出版者 幻冬舎
出版年月 1995
ページ数 247p
大きさ 20cm
ISBN 4-87728-041-3
分類 59612
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009510001807

目次 １章　少年の夢〈麻婆豆腐〉
２章　路地裏の西麻布〈豆板凍魚〉
３章　魅せられた人生〈酸辣湯〉
４章　ときめきレストラン〈グラタン〉
５章　父の機嫌の良い日〈回鍋ベーコン〉
６章　まぼろしの四川〈エビのチリソース〉
７章　願い事をひとつ〈紅油抄手〉
８章　父の声がきこえた〈三下鍋〉
９章　溌溂、体にいい話〈泡菜肉末〉
１０章　時の過ぎ行く中で〈担々麺〉
１１章　もうひとつの家族〈チャーハン〉
１２章　そして、ぼくが夢みるもの〈魚香茄子〉


内容細目表：

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