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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

産地直送!こだわりグルメ　ふるさとの味をインスタントで 　(ワニ文庫)

書いた人の名前 カルトグルメ研究会／編
しゅっぱんしゃ ベストセラーズ
しゅっぱんねんげつ 1994
本のきごう N588-8/00724/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞3130111309一般和書２階書庫　在庫 

かんれんしりょう

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Chanel,Gabrielle

しょししょうさい

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本のきごう N588-8/00724/
本のだいめい 産地直送!こだわりグルメ　ふるさとの味をインスタントで 　(ワニ文庫)
書いた人の名前 カルトグルメ研究会／編
しゅっぱんしゃ ベストセラーズ
しゅっぱんねんげつ 1994
ページすう 197p
おおきさ 15cm
シリーズめい ワニ文庫
シリーズかんじ I-3
ISBN 4-584-39003-7
ぶんるい 5888
いっぱんけんめい インスタント食品
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009510000809

ようし 日本人は、世界でもっとも多くの魚を食べる国民といわれています。数字にすると、１年間に食べる量は、国民１人平均で７０ｋｇ、アメリカの７ｋｇにくらべて１０倍にもなります。食べる魚の種類の多さも、その調理の方法、保存法・加工品の種類の多いことも、日本人の食生活の大きな特長になっています。最近、魚は健康食品として見直されてきていますが、魚には、どんなひみつがあるのでしょうか？いろいろな実験や調理を通して魚の科学をさぐってみましょう。
もくじ １　おさしみパーティー
２　日曜日の朝食
３　魚のすり身作り
４　おじいちゃんの誕生日
５　よせなべパーティー


ないよう細目表：

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