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書誌情報サマリ

書名

物質工学工業技術研究所年報　平成4年度

著者名 工業技術院物質工学工業技術研究所／[編]
出版者 工業技術院物質工学工業技術研究所
出版年月 1993
請求記号 N507-6/00935/９２

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1 鶴舞0232194860一般和書外部保管　外部保管中在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N507-6/00935/９２
書名 物質工学工業技術研究所年報　平成4年度
著者名 工業技術院物質工学工業技術研究所／[編]
出版者 工業技術院物質工学工業技術研究所
出版年月 1993
ページ数 130p
大きさ 26cm
分類 5076
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410211339

目次 高齢者におけるビタミンＥ栄養評価―第２報
健康な高齢者におけるビタミンＥ摂取状況
ゴマグリナン系物質とα‐トコフェロールの相乗効果
身体運動時における血清ビタミンＥの動態について
各種植物油脂中のトコフェロールの熱分解とその分解機構
ラット肝臓内におけるトコフェロール酸化体に対する結合蛋白質の同定
トコフェロール同族体とレチノールの母体胎児間栄養補給―母体血漿，臍帯血漿，胎盤，胎脂中濃度について
α‐トコフェロール立体異性体の生体内動態について〔ほか〕


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