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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

一日一菓

著者名 木村宗慎／著
出版者 新潮社
出版年月 2014.8
請求記号 791/00408/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210823746一般和書２階開架文学・芸術在庫 
2 緑3210013425一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 791/00408/
書名 一日一菓
著者名 木村宗慎／著
出版者 新潮社
出版年月 2014.8
ページ数 429p
大きさ 25cm
ISBN 978-4-10-336351-4
分類 7917
一般件名 茶道 　 和菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 銘菓の所以、老舗の思想、器の眼福-。茶人・木村宗慎が、一年間毎日、もてなしの気持ちとともに菓子を紹介。新潮社のウェブサイト連載の人気ブログを書籍化。分類・用語集、器との取り合わせ、老舗との付き合い方なども収録。
タイトルコード 1001410044048

要旨 北欧の小国デンマークの生んだ物理学者ニールス・ボーアは、アインシュタインと並ぶ今世紀の偉大な科学者であり哲学者である。各国の若い学徒を研究所に迎え、共同して量子力学を創造していったコペンハーゲン精神。米英の原爆開発を知って戦後の軍拡競争を予見し、ソ連に計画を伝えるように両国首脳との会見を試みた背景にある「開かれた世界」という理念。本書はこの二つを軸に、ボーアの巨大な足跡と二十世紀の科学に光を当てる。
目次 序章　ボーアとアインシュタイン
第１章　物理学者への道
第２章　ボーア原子モデルの誕生
第３章　ボーア研究所の設立
第４章　量子力学の誕生
第５章　ボーア研究所の黄金時代
第６章　第２次大戦と原子核兵器の登場
終章　戦後の世界


内容細目表：

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