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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

みんな大好き肉おかずとごはん料理　(おいしいのひみつ)

著者名 おいしいのひみつ編集部／編 松浦弥太郎／責任編集 上田淳子／[料理]
出版者 高橋書店
出版年月 2022.4
請求記号 596/12375/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中川3032447108一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
2 楠4331549313一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/12375/
書名 みんな大好き肉おかずとごはん料理　(おいしいのひみつ)
著者名 おいしいのひみつ編集部／編 　 松浦弥太郎／責任編集 　 上田淳子／[料理]
出版者 高橋書店
出版年月 2022.4
ページ数 96p
大きさ 24cm
シリーズ名 おいしいのひみつ
ISBN 978-4-471-40883-1
分類 59633
一般件名 料理-肉 　 米飯
書誌種別 一般和書
内容紹介 肉にはあらかじめ塩をすり込む、塩糖水につける、ひき肉は「そぼろづかい」と「かたまりづかい」、ご飯がおいしくなる洗い方…。いつものお肉料理とごはんをもっとおいしくする「ひみつ」とともに、おいしいレシピを紹介する。
タイトルコード 1002210004926

要旨 粉屋の一番下のむすこは、一ぴきの年とったねこを遺産わけでもらいました。そのねこは、しゃべることができて、上等な、ながぐつを一足、粉屋のむすこにねだりました。よく知られている、ペロー童話「ながぐつをはいたねこ」を国際的なイラストレーター、スタシスが、特異な解釈で描き出しています。６歳から。
著者情報 エイドリゲビシウス，スタシス
　１９４９年、リトアニアに生まれる。美術学校を卒業後、美術教師として、子どもたちに絵を教えるかたわら、ポスター、デザインなどの分野で幅広く活躍する。１９８６年バルセロナ児童書コンテスト・グランプリ、１９８９年パリ世界ポスターサロン・グランプリを受賞。現在はポーランドのワルシャワに住み、１９８８年より“ＴＨＥ　ＭＡＳＫＳ”というテーマでタブローを制作し続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
バウマン，クルト
　１９４５年、ライン川のほとりの小さな町に生まれる。船員になりたかったのだが、金細工師のもとで年季奉公し、その後、いろいろな職業を経て、チューリヒの大学で、教育学、歴史を修める。ギムナジウムで教えながら、多数の絵本のテキストを書いている。１９８８年、没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
斉藤 洋
　１９５２年、東京に生まれる。中央大学大学院独文科修了。現在、亜細亜大学助教授。大学で教鞭をとるかたわら、児童文学作品を意欲的に発表している。第１３回山本有三記念・路傍の石幼少年文学賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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