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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

イチバン親切な小麦粉料理の教科書

著者名 川上文代／著
出版者 新星出版社
出版年月 2021.3
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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237151261一般和書１階開架　在庫 
2 東2432448336一般和書一般開架ティーンズ貸出中 
3 守山3132369459一般和書一般開架文庫本在庫 
4 山田4131042725一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 //
書名 イチバン親切な小麦粉料理の教科書
著者名 川上文代／著
出版者 新星出版社
出版年月 2021.3
ページ数 159p
ISBN 978-4-405-09401-7
分類 5963
一般件名 料理 　 小麦粉
書誌種別 電子図書
内容紹介 小麦粉を使った料理の本。餃子や焼売などの点心から、パスタやピッツアなどのイタリア料理、食パンやベーグルなどのパン類、うどんやお好み焼きなどの慣れ親しんだ日本の味まで、生地作りを中心に幅広く紹介します。
タイトルコード 1002110071600

要旨 設備投資回復のきざしが見えてきた。規制緩和は新たなビジネス・チャンスを生み、技術開発を活発にする。綿密な分析で、日本経済は再び成長する力を持っていることを検証する。
目次 第１章　問い直される日本経済の実力
第２章　労働供給からみた潜在成長力
第３章　鍵を握る労働生産性
第４章　なぜ技術進歩格差が生じたか
第５章　設備投資不況の克服
第６章　潜在成長力と高齢化社会
第７章　環境問題とエネルギー制約
第８章　国際協調が生み出す成長力
第９章　規制緩和と社会資本の充実
第１０章　日本経済再生にむけて


内容細目表：

1 高瀬舟   9-29
2 最後の一句   31-54
3 文づかひ   55-86
4 普請中   87-101
5 阿部一族   103-166
6 サフラン   167-174
7 安井夫人   175-204
8 じいさんばあさん   205-220
9 寒山拾得   221-238
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