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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

知っておきたい!タイごはんの常識　イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで

著者名 カロリーヌ・トリユ／文 カンチャノク・インプルン／絵 河野彩／訳
出版者 原書房
出版年月 2025.2
請求記号 3838/01061/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132757036一般和書一般開架　在庫 
2 南2332472873一般和書一般開架　在庫 
3 港2632628422一般和書一般開架多文化在庫 
4 徳重4630913897一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3838/01061/
書名 知っておきたい!タイごはんの常識　イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
著者名 カロリーヌ・トリユ／文 　 カンチャノク・インプルン／絵 　 河野彩／訳
出版者 原書房
出版年月 2025.2
ページ数 128p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-562-07501-0
原書名 原タイトル:La cuisine thaïe illustrée
分類 3838237
一般件名 食生活-タイ(国名) 　 料理(タイ)
書誌種別 一般和書
内容紹介 知っているようで知らないタイの食文化。トム・ヤム・クンなど定番料理から有名なナンプラーをはじめとした魅力的な調味料、気になる屋台料理、ジャングル料理まで、タイの楽しい毎日の食事をイラストで紹介。
タイトルコード 1002410083104

要旨 現在も人気のある日本の伝統的芸能「漫才」には「お笑い論」の書籍は数多く存在するが、「漫才」の、特に東京を地盤とした漫才の歴史に関する書籍は数少ない。この「東京漫才」に焦点を当て、漫才の源流にまで遡り、「東京漫才の元祖は誰か？」、「しゃべくり漫才の流入と定着」、「戦後東京漫才の御三家」、「東京漫才専門寄席」、「ＭＡＮＺＡＩブームの功罪」、「爆笑問題、ナイツの活躍」等をテーマに、その発生と栄枯盛衰を、通説の誤解を正しつつ記した、画期的な「東京漫才」通史。
目次 序章　「漫才」以前
第１章　東京に漫才がやってきた
第２章　生まれる東京漫才
第３章　戦前の黄金時代
第４章　戦争と東京漫才
第５章　焼け跡から立ち上がる
第６章　東京漫才の隆盛
第７章　ＭＡＮＺＡＩブームと東京漫才
終章　新しい東京漫才の形
著者情報 神保 喜利彦
　１９９６年群馬生まれ。國學院大學卒。学生の頃から芸能研究を手掛け、研究サイト『東京漫才のすべて』『上方漫才のすべて』を運営している。論文掲載もあり。演芸研究誌『藝かいな』を２０２１年から月刊で刊行(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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