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書誌情報サマリ

書名

海のオルゴール　子にささげる愛と詩 　新装版

著者名 竹内てるよ／著
出版者 家の光協会
出版年月 2002.11
請求記号 91152/00088/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 守山3131367603一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 91152/00088/
書名 海のオルゴール　子にささげる愛と詩 　新装版
著者名 竹内てるよ／著
出版者 家の光協会
出版年月 2002.11
ページ数 310p
大きさ 20cm
ISBN 4-259-54632-5
分類 91152
個人件名 竹内てるよ
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009912050901

要旨 月山の山菜料理の豪華さに目を奪われ、信州佐久の鯉に恋をし、獲れたての貝を慕って房総半島をめぐる。鮨。鍋物。中華。フランス料理…。うまいものをもとめて日本列島気まま旅。となれば、各地の銘酒を一献ならずとも傾けずにいられようか。「一泊二食三献」の旅へ、３２編の粋なエッセイがご案内します。旅ごころを誘い、舌鼓を約束する、とっておきの食べ歩きガイドブック。地図・データ付き。
目次 月山山菜おふるまい料理
信州佐久は鯉だろう
三河尾張は味噌だなも
小樽の鮨はナマイキである
緑の脇役は目から鼻に抜ける万能選手
秩父往還春香行
日曜はダメよ
牛肉と伊勢海老〔ほか〕


内容細目表：

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