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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 15 在庫数 14 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

碑・ひと・地名　熱田の歴史風土を語る

著者名 名古屋市熱田区役所区民室広報広聴係／編
出版者 [名古屋市熱田区役所]
出版年月 1990
請求記号 NA25/00337/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231178591一般和書２階開架郷土資料禁帯出在庫 
2 西2119257802一般和書書庫　在庫 
3 熱田2219254725一般和書別置熱田資料貸出中 
4 熱田2219254733一般和書別置熱田資料在庫 
5 熱田2230845634一般和書書庫別置熱田資料在庫 
6 熱田2230845626一般和書書庫別置熱田資料禁帯出在庫 
7 南2319531774一般和書一般開架　在庫 
8 東2419073792一般和書一般開架　在庫 
9 中村2519292672一般和書一般開架　在庫 
10 港2619246339一般和書一般開架　在庫 
11 北2719338853一般和書一般開架　在庫 
12 守山3119306748一般和書一般開架　在庫 
13 緑3219401647一般和書一般開架　在庫 
14 名東3319343608一般和書一般開架　在庫 
15 天白3419131218一般和書一般開架　在庫 

関連資料

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/12828/
書名 季節の手しごと保存食
並列書名 Preserved Foods
著者名 大瀬由生子／著
出版者 春陽堂書店
出版年月 2022.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-394-90425-0
分類 596
一般件名 料理 　 食品保存法
書誌種別 一般和書
内容紹介 季節の食材で保存食を楽しもう! 梅酒、白菜キムチ、アジのマリネなど、和洋の保存食の基本の作り方からアレンジまでを紹介する。現代の暮らしに合うよう、少量で作業の負担がなく、無駄が出ないレシピが満載。
タイトルコード 1002210047902

要旨 愛すべきささやかなモノたちが、小声で語りはじめた―。耳を澄ませばいつしか心は、彼の国の夕闇の裏路地、パブの喧騒、花咲く泥炭地や孤島の断崖へと誘われる。紀行・歴史エッセイ１２編。
目次 １（ふるさとはデンマーク
スズメバチと閉所熱―トーリー島物語（１）
絵語りの島―トーリー島物語（２）　ほか）
２（シャムロックの溺れさせかた
歌のごほうび
ハープ氏の肖像　ほか）
３（真鍮のボタン
もの言わぬ気球たち
パーネル通り　ほか）
著者情報 栩木 伸明
　１９５８年東京生まれ。上智大学大学院文学研究科英文学専攻博士課程単位取得退学。現在、早稲田大学教授。専攻はアイルランド文学・文化(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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