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書誌情報サマリ

書名

おいしくて続けやすいバーミキュラのゆる糖質オフレシピ

著者名 検見崎聡美／料理 牧田善二／監修
出版者 河出書房新社
出版年月 2018.5
請求記号 596/11044/

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請求記号 596/11044/
書名 おいしくて続けやすいバーミキュラのゆる糖質オフレシピ
著者名 検見崎聡美／料理 　 牧田善二／監修
出版者 河出書房新社
出版年月 2018.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-309-28681-5
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 緑野菜のトマト煮、ハッシュドビーフ、さばのエスニックスープ…。野菜から肉、魚料理まで、無水調理が得意なお鍋「バーミキュラ」を使ったゆる糖質オフレシピを紹介する。ゆる糖質オフを続けるコツなども掲載。
タイトルコード 1001810018403

要旨 宇宙と物質と力のあらゆる性質を統一的に語ることができる新しい理論―超ひも理論が登場した。物質はひものような「超ひも」からできているというこの奇想天外な理論は、宇宙がはじめ１０次元だったという、私たちの想像をはるかに超えた奇妙な予言をする。その中でももっとも奇抜なものが、けっして姿の見えない影の世界、影の物質の存在である。いったい、それはなにか？そして、こんな予言をする超ひも理論とはどんなものなのだろう？
目次 プロローグ　大胆不敵な想像の世界へ
第１章　超ひもは予言する
第２章　ミクロの世界へ
第３章　力とは何か
第４章　高エネルギーをめざして
第５章　統一への道
第６章　超ひも理論の誕生
第７章　影の世界を探る
第８章　宇宙開びゃくと影の世界


内容細目表：

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