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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 21 在庫数 8 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

めざせ!ムショラン三ツ星　刑務所栄養士、今日も受刑者とクサくないメシ作ります

著者名 黒柳桂子／著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2023.10
請求記号 3265/00127/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238467948一般和書１階開架　貸出中 
2 鶴舞0238517957一般和書１階開架　在庫 
3 熱田2232585741一般和書一般開架　貸出中 
4 南2332448667一般和書一般開架　貸出中 
5 東2432825657一般和書一般開架　在庫 
6 中村2532455942一般和書一般開架　貸出中 
7 港2632608283一般和書一般開架　貸出中 
8 北2732531922一般和書一般開架　貸出中 
9 千種2832365718一般和書一般開架　在庫 
10 瑞穂2932691328一般和書一般開架　在庫 
11 中川3032526414一般和書一般開架　貸出中 
12 守山3132696547一般和書一般開架　貸出中 
13 緑3232631782一般和書一般開架　貸出中 
14 名東3332829161一般和書一般開架　在庫 
15 天白3432579476一般和書一般開架　在庫 
16 山田4130992532一般和書一般開架　貸出中 
17 南陽4231078371一般和書一般開架　貸出中 
18 楠4331641078一般和書一般開架　貸出中 
19 富田4431560772一般和書一般開架　在庫 
20 志段味4531005967一般和書一般開架　在庫 
21 徳重4630858928一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3265/00127/
書名 めざせ!ムショラン三ツ星　刑務所栄養士、今日も受刑者とクサくないメシ作ります
著者名 黒柳桂子／著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2023.10
ページ数 233p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-02-251906-1
分類 32652
一般件名 刑務所 　 給食
書誌種別 一般和書
内容紹介 刑務所の食事は受刑者が作っている。調理を教えているのは、栄養士!? コロッケ爆発、鍋から火柱…。何も知らず刑務所の炊場に飛び込んだ栄養士と、料理初心者の男子受刑者たちの給食作り奮闘記。オリジナルレシピ付き。
タイトルコード 1002310053265

要旨 「優秀な編集者は、必要な天賦の才能に恵まれた人である」作家獲得と同時にすぐれたスタッフを揃えることに腐心したランダム・ハウス社は、ミッチェナーの『ハワイ』など続々とベストセラーを出していった。一方、サーフ自身もユーモア作家の仲間入りをし、講演やテレビで活躍するようになる。トルーマン・カポーティ、ジョン・オハラ、アーウィン・ショー…、綺羅星のごときアメリカ文壇の巨人達との交遊を軸に、出版権の売買事情やペーパーバックの登場など出版界の裏話を交えながら語る、ランダム・ハウスの５０年。
目次 妻フィリス
戦争
大衆作家サム・アダムズ
ガーシュウィンの思い出
戦争公債募集運動
講演
マディスン街４５７番地
ペーパーバック
本の書き手の意見
リーダーズ・ダイジェスト誌
〈私は誰でしょう？〉
きわ物出版社ガイス書店
編集者
天才トルーマン・カポーティ
『蛇の穴』
『アメリカン・カレッジ辞典』
南部人“レッド”・ウォレン
理想的な作家
『証人』『ＦＢＩ物語』
「２パーセントの人びとが、大衆を養っている」
モス・ハート
癇癪玉ジョン・オハラ
株式公開
クノップと合併する
株式上場
「彼が部屋にはいってくると、そこにいた人びとは彼がいなかったときより、ちょっぴり楽しくなった」


内容細目表：

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