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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

おいしさ長もち!頼れる作りおきおかず　冷蔵庫にあると心強い日持ちのするおかずばかり全122品 　(パッとわかるシリーズ)

著者名 栗山真由美／料理
出版者 成美堂出版
出版年月 2015.2
請求記号 596/09272/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0110756558一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/09272/
書名 おいしさ長もち!頼れる作りおきおかず　冷蔵庫にあると心強い日持ちのするおかずばかり全122品 　(パッとわかるシリーズ)
著者名 栗山真由美／料理
出版者 成美堂出版
出版年月 2015.2
ページ数 143p
大きさ 26cm
シリーズ名 パッとわかるシリーズ
ISBN 978-4-415-31930-8
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 鶏肉と根菜の炒め煮、チリコンカーン、五目豆…。メイン、サブ、定番常備菜、スピード簡単おかずからおかずの素まで、冷蔵で4日以上保存できる作りおきおかずのレシピを紹介する。スイーツの作りおきも掲載。
タイトルコード 1001410092705

要旨 新聞、雑誌連載稿のほか、私的な刊行物への寄稿など、需められるままに書かれた戦後の文章中、単行本に収められることのないままになっていた主要作を集めて、新たに一本としたエッセイ篇。
目次 名人如泥
河童の鳴声
阿蘇山
日本の自然観
神々の夜
孔雀
壮大な悲劇人
きもの
藍毘尼（ルンビニ）青瓷茶会
野鳥
近況
牽牛章
ひとりの国際的陶工の現れ―上田恒次の陶業
鸚鵡の話
インド工芸をみて
かかし・福助
古即今―神道についての私観
紫翁一面観
三村さんを憶ふ〔ほか〕


内容細目表：

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