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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍、これが正解です!

著者名 ニチレイフーズ／監修
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.6
請求記号 596/12787/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237597588一般和書１階開架　在庫 
2 西2132502978一般和書一般開架子育て在庫 
3 南2332236575一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 北2732256405一般和書一般開架　在庫 
5 瑞穂2932314269一般和書一般開架子育て在庫 
6 瑞穂2932487206一般和書一般開架子育て貸出中 
7 中川3032348454一般和書一般開架子育て在庫 
8 守山3132641592一般和書一般開架　在庫 
9 緑3232377014一般和書一般開架子育て在庫 
10 名東3332521834一般和書一般開架　在庫 
11 名東3332703937一般和書一般開架　貸出中 
12 富田4431427915一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/12787/
書名 ニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍、これが正解です!
著者名 ニチレイフーズ／監修
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.6
ページ数 158p
大きさ 23cm
ISBN 978-4-04-682574-2
一般注記 カヴァー表紙のタイトル:冷凍食品のフロンティアカンパニーニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍、これが正解です!
分類 596
一般件名 料理 　 食品保存法 　 冷凍食品
書誌種別 一般和書
内容紹介 冷凍食品のフロンティアカンパニー・ニチレイフーズの広報による冷凍保存の大事典。野菜・果物から惣菜・デザートまで、正しい冷凍・解凍方法を紹介する。ニチレイフーズのWEBサイト『ほほえみごはん』掲載を書籍化。
タイトルコード 1002310016836

要旨 浮世絵を読みとく。江戸の風俗と生活。
目次 巻頭口絵
江戸風俗と浮世絵（高橋雅夫）
芝居と相撲（諏訪春雄）
祭と市（山口桂三郎）
お参りと物見遊山（佐藤要人）
遊里（林　美一）
士農工商（林　美一）
食べもの（平野雅章）
美人（佐藤要人）
服飾（橋本澄子）
髪形（橋本澄子）
化粧（高橋雅夫）
所蔵者一覧


内容細目表：

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