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一般和書
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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食事療法ハンドブック

著者名 五島雄一郎／編集
出版者 朝倉書店
出版年月 1987
請求記号 N492-6/00542/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210189007一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N492-6/00542/
書名 食事療法ハンドブック
著者名 五島雄一郎／編集
出版者 朝倉書店
出版年月 1987
ページ数 552p
大きさ 27cm
ISBN 4-254-32105-8
分類 4926
一般件名 食餌療法
書誌種別 一般和書
内容注記 付:文献
タイトルコード 1009410015000

要旨 食事療法が有効な疾患を広くとりあげた。各疾患について医師と栄養士が共同執筆。医師による疾患の解説と食事療法の概説と、栄養士による病状に応じた治療食の献立。
目次 １　循環器疾患と食事療法
２　呼吸器疾患と食事療法
３　消化器疾患と食事療法
４　術後の栄養管理
５　内分泌代謝疾患と食事療法
６　腎疾患と食事療法
７　精神神経疾患と食事療法
８　その他の疾患と食事療法
９　小児科における食事療法


内容細目表：

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