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書誌情報サマリ

書名

虎の絵入門　軸物から年賀状まで

著者名 干場哲鳳／著
出版者 日貿出版社
出版年月 1997.05
請求記号 7241/00008/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236028668一般和書２階書庫大型本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 7241/00008/
書名 虎の絵入門　軸物から年賀状まで
著者名 干場哲鳳／著
出版者 日貿出版社
出版年月 1997.05
ページ数 157p
大きさ 30cm
ISBN 4-8170-3073-9
分類 7241
一般件名 水墨画 　 とら(虎)
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009710014695

要旨 キッチンのスパイスを活用する本。使うタイミングと分量を明らかにした家庭料理８４とスパイスを使いこなすための基礎知識。
目次 アニス
オニオン
オールスパイス
オレガノ
ガーリック
カルダモン
キャラウェイ
くちなし
クミン
クローブ
けしの実
ケーパー
ごま
コリアンダー
サフラン
さんしょう
しそ
シナモン
ジンジャー
スターアニス
セイボリー〔ほか〕


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