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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 1 ざいこのかず 1 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

プリントすると写真が上手くなる　カメラ誌で人気の連載が1冊に 　(impress mook)

しゅっぱんしゃ インプレス
しゅっぱんねんげつ 2019.11
本のきごう //

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0232297440一般和書２階書庫　在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう NF1/03111/
本のだいめい 甲府勤番帖
書いた人の名前 竹内勇太郎／著
しゅっぱんしゃ 真樹社
しゅっぱんねんげつ 1981
ページすう 292p
おおきさ 19cm
ぶんるい 9136
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009410125346

ようし 輝く生活の知恵完成された味覚！北海道から沖縄まで、日本を代表する郷土料理を取材探訪。今、世界中から注目を集める日本料理の伝統の味に思わず食指が動く！
もくじ 女手が伝え続けた素朴な味―阿波（徳島県）
酒の肴に最高の味―安芸（広島県）
吉野の里の幻の味―大和（奈良県）
質実の気風伝える味―常陸（茨城県）
濃厚な大陸風の味―筑前（福岡県）
中世を伝承する味―紀州（和歌山県）
ハタハタとウルチ米の美味―羽後（秋田県）
日本料理の源流を伝える味―越前（福井県）
もてなしの風習を残す味―陸中（岩手県）
素朴で健康的な味―下野（栃木県）
北方から伝わった道産子の美味―北海道
手間ひまかけた味―京都府
魚のすり身に地酒の風味―薩摩（鹿児島県）
ガンコさ貫いた味―東京都
伝統をつめこんだ味―越中（富山県）〔ほか〕


ないよう細目表：

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