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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 11 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

実験対決　5 　学校勝ちぬき戦 　(かがくるBOOK)　電気の対決

著者名 洪鐘賢／絵 [HANA Press Inc.／訳]
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2011.10
請求記号 40/00675/５

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2231977535じどう図書じどう開架　貸出中 
2 南2331827317じどう図書じどう開架　貸出中 
3 港2631988736じどう図書じどう開架　在庫 
4 守山3132259544じどう図書じどう開架　貸出中 
5 緑3232171284じどう図書じどう開架　貸出中 
6 天白3432556292じどう図書じどう開架　貸出中 
7 山田4130430509じどう図書じどう開架　在庫 
8 富田4431359159じどう図書じどう開架特集棚２貸出中 
9 志段味4530719139じどう図書じどう開架　貸出中 
10 徳重4630156091じどう図書じどう開架マンガ貸出中 
11 徳重4630574269じどう図書じどう開架マンガ貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 40/00675/５
書名 実験対決　5 　学校勝ちぬき戦 　(かがくるBOOK)　電気の対決
著者名 洪鐘賢／絵 　 [HANA Press Inc.／訳]
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2011.10
ページ数 202p
大きさ 23cm
シリーズ名 かがくるBOOK
シリーズ名 実験対決シリーズ明日は実験王
巻書名 電気の対決
ISBN 978-4-02-330990-6
一般注記 背のタイトル:実験対決シリーズ
分類 407
一般件名 科学-実験 　 電気磁気学-実験
書誌種別 じどう図書
内容紹介 電子、電荷、電流、電磁石など、いろいろな「電気」に関する科学原理を紹介する実験の対決と、それを通じて成長する小学生ウジュの活躍を描く。一般科学の知識を伝える実験漫画。
タイトルコード 1001110103550

要旨 電子レンジ加熱の料理が速く冷めるのはなぜ？放射線の「食品照射」、ほんとうに安全？炭火とガスの火、長所と短所は？―誰もが感じる疑問を、わかりやすく、根本から解説。
目次 第６章　熱いもの、冷たいもの―火と氷（熱いもの
冷たいもの）
第７章　液体―コーヒー・茶、炭酸、アルコール（コーヒー・茶
炭酸　ほか）
第８章　電子レンジの謎（マイクロ波とは何ですか
電子レンジの熱は「水分子の摩擦で生じる」と聞きましたが、ほんとうでしょうか　ほか）
第９章　キッチンを彩る道具とテクノロジー（台所用品
計量の問題　ほか）
著者情報 ウォルク，ロバート・Ｌ．
　ピッツバーグ大学の名誉化学教授。同大学に約３０年間所属したのち、１９９０年、執筆に専念するため学界を引退。１９９８年『ワシントン・ポスト』紙から食品化学コラムの執筆依頼を受け、「Ｆｏｏｄ　１０１（食品の基礎知識）」を連載。このコラムは２００７年まで約１０年間続き、一般読者からの高い人気とともに専門家からの高評価を獲得。国際料理専門家協会（ＩＡＣＰ）主催のバート・グリーン賞、フード・ジャーナリスト協会賞など多くの賞を受賞した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ハーパー 保子
　翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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