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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

季節のゼリースイーツ　ゼラチン・寒天・アガーで作る、おいしい新食感 　(料理とお菓子)

書いた人の名前 大越郷子／著
しゅっぱんしゃ 山と溪谷社
しゅっぱんねんげつ 2024.7
本のきごう //

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0230221988一般和書２階書庫　在庫 

かんれんしりょう

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3364

しょししょうさい

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本のきごう //
本のだいめい 季節のゼリースイーツ　ゼラチン・寒天・アガーで作る、おいしい新食感 　(料理とお菓子)
書いた人の名前 大越郷子／著
しゅっぱんしゃ 山と溪谷社
しゅっぱんねんげつ 2024.7
ページすう 111p
シリーズめい 料理とお菓子
ISBN 978-4-635-45082-9
ぶんるい 59665
いっぱんけんめい 菓子
本のしゅるい 電子図書
ないようしょうかい 身近な食材をゼラチン、寒天、アガーで固めるだけで、スペシャルなスイーツに生まれ変わる。リーズナブルで簡単なのに、色がきれいで透明感があっておしゃれなゼリースイーツのレシピを季節ごとに紹介する。
タイトルコード 1002410063473



ないよう細目表：

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