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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

アリエナイ化学実験事典　(アリエナイ理科別冊)

著者名 レイユール／文 薬理凶室／監修
出版者 三才ブックス
出版年月 2026.2
請求記号 432/00033/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 千種2832481374一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 432/00033/
書名 アリエナイ化学実験事典　(アリエナイ理科別冊)
並列書名 ARIENAI Chemical Experiment Encyclopedia
著者名 レイユール／文 　 薬理凶室／監修
出版者 三才ブックス
出版年月 2026.2
ページ数 191p
大きさ 21cm
シリーズ名 アリエナイ理科別冊
ISBN 978-4-86673-486-6
分類 432
一般件名 化学-実験
書誌種別 一般和書
内容紹介 触ってもヤケドしない冷たい炎とは? タンパク質を加水分解すればうま味になる!? 五感で面白さを感じられる40以上の実験を収録し、実験の手順や原理などを詳しく解説する。『ラジオライフ』等掲載を再編集。
タイトルコード 1002510089005

要旨 抽出・合成・沈殿・収率・結晶・精製…、有機化学を“実験”で読み解く。
目次 第０章　基礎知識
第１章　毒と薬の化学
第２章　色と光の化学
第３章　熱と炎の化学
第４章　食と香味の化学
第５章　資源と材料の化学


内容細目表：

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