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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

少食でもちゃんと栄養がとれる食べ方　食が細くなってきたら!

著者名 関口絢子／著
出版者 アスコム
出版年月 2025.10
請求記号 4985/04616/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中川3032639936一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/04616/
書名 少食でもちゃんと栄養がとれる食べ方　食が細くなってきたら!
著者名 関口絢子／著
出版者 アスコム
出版年月 2025.10
ページ数 252p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7762-1420-5
分類 498583
一般件名 食生活 　 栄養 　 健康法
書誌種別 一般和書
内容紹介 食が細くなった人や少食気味の人を救う食事術。たくさん食べられなくても栄養がとれる7つの黄金法則や、栄養を逃さないラクで賢い調理術などを紹介します。少量なのに高密度栄養の2品献立のレシピも掲載。
書誌・年譜・年表 文献:p252
タイトルコード 1002510045042

要旨 食べる量より、少ない量でなにをどうとるかに着目した、食が細くなった方や、少食気味の方を救う食事術！低栄養が改善、体力・気力・疲労が回復、免疫力強化、罪悪感が解消、胃腸の負担が軽減…食事量が少なくても、動ける体が手に入る！
目次 第１章　たくさん食べられなくても栄養がとれる　少食さんのための７つの黄金法則
第２章　少食だからこそ「栄養を逃さない！」ラクで賢い関口流調理術
第３章　少量なのに高密度栄養！少食さんのための２品献立という提案
第４章　体を内から元気にする微量栄養素の正しいとり方
第５章　衰え続ける腸の吸収力をよみがえらせる食事術
第６章　食が細くなったときのひと工夫
第７章　少食さんのための「量より習慣」の小さな工夫
著者情報 関口 絢子
　料理研究家・管理栄養士。東京都生まれ。川村学園短期大学食物学科卒業。「食とアンチエイジング」の関係が注目されていなかった２０年以上前から、インナービューティースペシャリストとして情報を発信し、先頭を走り続ける。テレビや雑誌等のメディアを中心に、健康・美容・ダイエットに関するレシピや栄養情報を提供。２０２０年に開設したＹｏｕＴｕｂｅ「管理栄養士：関口絢子のウェルネスキッチン」は登録者６０万人を超える人気チャンネルとなっている。米国栄養カウンセラー、ヘルスケアプランナー。日本抗加齢医学会認定抗加齢指導士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
澤登 雅一
　１９６７年、東京都生まれ。１９９２年、東京慈恵会医科大学卒業。医学博士。東海大学血液腫瘍内科客員講師。血液内科医としておもに白血病やリンパ腫などの血液がんの臨床に従事。２００５年より三番町ごきげんクリニック院長。病気を診る立場から、病気にならないことの重要性を痛感し、内面からのアンチエイジング医療を実践するとともに、ライフワークであるがんの治療に力を注いでいる。アンチエイジング診療のパイオニアとして、さまざまなテーマでの講演活動なども行っている。著書も多数。日本内科学会総合内科専門医。日本抗加齢医学会評議員・専門医など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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