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書誌情報サマリ

書名

日本の台所とキッチン一〇〇年物語　電子書籍版

著者名 阿古真理／著
出版者 平凡社
出版年月 2024.6
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書名 日本の台所とキッチン一〇〇年物語　電子書籍版
著者名 阿古真理／著
出版者 平凡社
出版年月 2024.6
ページ数 1コンテンツ
一般注記 底本:2024年刊
分類 3839
一般件名 台所-歴史
書誌種別 電子図書
内容紹介 100年前の「台所改善運動」、戦後のシステムキッチンへの移行を経て、日本の台所はどのように進化/変化し続けてきたのか? 日本人の台所と暮らしの100年の変遷を辿る。不動産屋、歴史学者との対談も収録。
書誌・年譜・年表 文献あり
タイトルコード 1002510008068



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