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一般和書
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蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 18 在庫数 14 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

お金のデザインと歴史　(調べる学習百科)

著者名 貨幣博物館カレンシア／監修
出版者 岩崎書店
出版年月 2024.8
請求記号 33/00238/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238454649じどう図書じどう開架　貸出中 
2 西2132724010じどう図書じどう開架　在庫 
3 熱田2232587432じどう図書じどう開架　在庫 
4 南2332446364じどう図書じどう開架　在庫 
5 東2432820559じどう図書じどう開架　在庫 
6 中村2532453202じどう図書じどう開架　貸出中 
7 港2632605412じどう図書じどう開架　貸出中 
8 北2732529678じどう図書じどう開架　在庫 
9 瑞穂2932691575じどう図書じどう開架　在庫 
10 中川3032571378じどう図書じどう開架　貸出中 
11 守山3132704978じどう図書じどう開架　在庫 
12 緑3232631279じどう図書じどう開架　在庫 
13 名東3332825771じどう図書じどう開架　貸出中 
14 天白3432577074じどう図書じどう開架　在庫 
15 楠4331638876じどう図書じどう開架　在庫 
16 富田4431558636じどう図書じどう開架　在庫 
17 志段味4531003608じどう図書じどう開架　在庫 
18 徳重4630890863じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 ｴ/02963/
書名 くるりんこん　(どうぶつあれあれえほん)
著者名 なかえよしを／作 　 上野紀子／絵
出版者 文化出版局
出版年月 1977.
ページ数 23p
大きさ 17cm
シリーズ名 どうぶつあれあれえほん
シリーズ巻次 第5集
ISBN 4-579-40024-0
分類 ｴ
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009210199304

要旨 せいろがなくても大丈夫！手持ちの鍋、フライパン、電子レンジでフタをして蒸す＝フタ蒸しで、手軽においしい蒸し料理は作れます。素材の栄養分を逃さず、素材本来の旨味を味わえる。塩分、油分控えめでヘルシー。フタ蒸しの蒸気が熱効率を高めてくれるから時短調理、ほったらかしででき上がり！難しいテクニックいらずで、お料理初心者さんでも安心。いろんな素材にフタをして加熱するだけ！いいことづくめの蒸し料理を今、家にある調理道具でかんたんに。さあ、たくさんのおいしい「蒸す」を楽しんでみましょう！
目次 第１章　フライパン蒸し（すき焼き風蒸し煮
ハンバーグと野菜の蒸し焼き　ほか）
第２章　鍋蒸し（豚肉とかぶとあさりの蒸し炒め
えびと長ねぎとエリンギの蒸し炒め　ほか）
第３章　すのこ蒸し（蒸しサムギョプサル
ジャーマンポテト　ほか）
第４章　器蒸し（なめこ茶碗蒸し
キャベツとひき肉のスープ蒸し　ほか）
第５章　レンジ蒸し（ハンバーグ入りラタトゥイユ
ピーマンの肉詰め蒸し　ほか）
極めだれ、いろいろ
著者情報 岩﨑 啓子
　料理研究家・管理栄養士。料理研究家のアシスタントを経て、料理研究家に。雑誌、書籍、メニュー開発、料理教室などで、和・洋・中・エスニックなどジャンルを問わず、かんたんに作れておいしく、体にやさしい家庭料理を提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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