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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

飢餓と戦争の戦国を行く　(読みなおす日本史)

著者名 藤木久志／著
出版者 吉川弘文館
出版年月 2018.6
請求記号 2104/00308/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中村2532173958一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 2104/00308/
書名 飢餓と戦争の戦国を行く　(読みなおす日本史)
著者名 藤木久志／著
出版者 吉川弘文館
出版年月 2018.6
ページ数 258p
大きさ 19cm
シリーズ名 読みなおす日本史
ISBN 978-4-642-06763-8
一般注記 朝日新聞社 2001年刊の再刊
分類 2104
一般件名 日本-歴史-中世 　 飢饉-歴史 　 戦争-歴史
書誌種別 一般和書
内容紹介 旱魃・長雨・飢饉・疫病といった災害、物資・人員の略奪や殺害などの戦争被害。日本の中世の人々は、過酷な環境でいかに生き抜いたのか。実態を克明に探り、民衆に焦点をあてた豊かな歴史像を提示する。
書誌・年譜・年表 文献:p210〜217 日本中世の旱魃・長雨・飢饉・疫病年表:p219〜239
タイトルコード 1001810015851

要旨 簡単なのに、うますぎる。この食べ方、もっと早く知りたかった！１カ月に１０００万人が参考にするレシピ。開設からたった１年でＩｎｓｔａｇｒａｍフォロワー４０万人超えの話題の料理クリエイター・Ｓｈｕｎの初著書。
目次 Ｓｈｕｎのとっておきメニュー（ロール白菜
トマトと春菊のすき焼き　ほか）
春の野菜（新じゃがとアスパラのカマンベールバター煮
アスパラのソテーカリカリベーコンとかつお節　ほか）
夏の野菜（ヤングコーンのひげ巻きフリット
ズッキーニのゆずこしょうチーズサラダ　ほか）
秋の野菜（きのこの揚げ餃子
マッシュルームと切り干し大根のサラダ　ほか）
冬の野菜（冬野菜と豚肩ロースのポトフ
白菜の春巻き　ほか）


内容細目表：

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