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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

ニュルンベルクのマイスタージンガー

著者名 ワーグナー／[作] 日本ワーグナー協会／監修 三宅幸夫／編訳
出版者 白水社
出版年月 2007.05
請求記号 766/00140/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210669461一般和書２階開架文学大型本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 766/00140/
書名 ニュルンベルクのマイスタージンガー
著者名 ワーグナー／[作] 　 日本ワーグナー協会／監修 　 三宅幸夫／編訳
出版者 白水社
出版年月 2007.05
ページ数 236p
大きさ 31cm
ISBN 4-560-02665-3
ISBN 978-4-560-02665-6
一般注記 欧文タイトル:RICHARD WAGNER DIE MEISTERSINGER VON NURNBERG
分類 7661
一般件名 歌劇
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p235
タイトルコード 1009917010652

要旨 少しのコツを知るだけで料理はぐーんとラクになる！これは、毎日やることがたくさんあって忙しいけれど、なんとか自分の手でごはんを用意したい、と思っている人のための本です。
目次 １　朝は、具だくさんの汁物だけあればいい
２　肉と塩だけでごちそうになるなら、それが最高
３　冷蔵庫に、すぐ食べられる野菜をストックしておく
４　２種類の手作りのたれが、献立迷子を救う
５　炊き込みごはんをおいしく作る方法を知る
６　一週間毎日でも食べたい！そんな鍋をマスターする
７　定番の煮物はフライパンで作るとおいしい
８　家族が好きな魚メニューを知っておく
９　オーブンで「ほったらかし料理」の達人になる
１０　ほろりと崩れそうな、やさしいおにぎりを
１１　「うちの○○は世界一」を、たったひとつでも
１２　「スイーツ」じゃなくて「おやつ」を作る
著者情報 藤井 恵
　料理研究家、管理栄養士。女子栄養大学栄養学部卒業。在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、５年間専業主婦として子育てに専念したあと復帰し、料理研究家の道へ。以来、雑誌、書籍、テレビ、新聞、広告、講演会と、幅広い分野で活躍。自らの体験をいかし、作りやすくて家族が喜ぶ、栄養バランスのよいレシピを提案し続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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