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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 14 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

先生は教えてくれない大学のトリセツ　(ちくまプリマー新書)

著者名 田中研之輔／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2017.4
請求記号 3771/00186/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236898532じどう図書じどう開架　貸出中 
2 西2132271400じどう図書じどう開架　在庫 
3 南2332029756じどう図書じどう開架　貸出中 
4 東2432266423じどう図書じどう開架　在庫 
5 中村2532075146じどう図書じどう開架　在庫 
6 北2732092099じどう図書じどう開架　在庫 
7 中川3032119319じどう図書じどう開架　在庫 
8 守山3132300413じどう図書じどう開架　貸出中 
9 緑3232204788じどう図書じどう開架　在庫 
10 名東3332342942じどう図書じどう開架　在庫 
11 南陽4230778740じどう図書じどう開架　貸出中 
12 楠4331301616じどう図書じどう開架　在庫 
13 富田4431273822じどう図書じどう開架　貸出中 
14 志段味4530729153じどう図書じどう開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3771/00186/
書名 先生は教えてくれない大学のトリセツ　(ちくまプリマー新書)
著者名 田中研之輔／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2017.4
ページ数 204p
大きさ 18cm
シリーズ名 ちくまプリマー新書
シリーズ巻次 277
ISBN 978-4-480-68982-5
分類 37715
一般件名 大学 　 学習法 　 学生生活
書誌種別 一般和書
内容紹介 ただ漠然と4年間を過ごすのではなく、より良い未来を自らの学びで手に入れよう。大学で教えている著者が、大学生の実態に迫りながら、大学でできること、大学の活かし方を紹介する。
タイトルコード 1001710003234

要旨 地球にも、体にも、忙しい日々のおかず作りにもやさしい、元祖・日本のエコ食材。定番から、子どもたちにも親しみやすいアレンジまで、ＳＤＧｓ時代の古くて新しい「乾物料理」。
目次 野菜・きのこの乾物（切り干し大根
干ししいたけ
きくらげ
かんぴょう）
海藻・魚介の乾物（ひじき
干しわかめ
早煮昆布
干しえび
桜えび
ちりめんじゃこ）
豆・その他の乾物（大豆
ひよこ豆
高野豆腐
干し湯葉
春雨
車麩）
著者情報 石原 洋子
　料理研究家。自由学園で学び、卒業後は家庭料理、中国料理、フランス料理など各分野の第一人者に学ぶ。料理家のアシスタントを務めたのち独立。自宅で開く料理教室は４０年以上になり、テレビの料理番組のレギュラーを１５年間務める。基本を大切にしながらも、常に新しい味を追求し、再現性の高いレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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