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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

肥満の科学　ヒトはなぜ太るのか

著者名 リチャード・J.ジョンソン／著 中里京子／訳
出版者 NHK出版
出版年月 2024.8
請求記号 4931/01635/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238482731一般和書１階開架　貸出中 
2 南2332453998一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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リチャード・J.ジョンソン　中里京子
493125　493125
肥満症

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4931/01635/
書名 肥満の科学　ヒトはなぜ太るのか
著者名 リチャード・J.ジョンソン／著 　 中里京子／訳
出版者 NHK出版
出版年月 2024.8
ページ数 340,40p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-14-081971-5
原書名 原タイトル:Nature wants us to be fat
分類 493125
一般件名 肥満症
書誌種別 一般和書
内容紹介 人間が太るのは、効率的に脂肪を生成し、その燃焼量を減少させる「サバイバル・スイッチ」がオンの状態であることが主な原因だった! 成人病の研究をリードしてきた著者が、まったく新しい肥満の予防と治療を提言する。
タイトルコード 1002410040295

要旨 人間が太るのは、効率的に脂肪を生成し、その燃焼量を減少させる生物学的変化―「サバイバル・スイッチ」がオンの状態であること―が主な原因だった！このスイッチがオンになっていると、一般には肥満と結びつけて考えられていない複数のがん、ＡＤＨＤや双極性障害、アルツハイマーの初期症状等のリスクも高まるという。成人病の研究を２０年以上リードしてきた著者が、最新研究をもとに、まったく新しい方法による肥満の予防と治療を提案する一冊。
目次 第１部　自然はなぜ私たちを太らせたがるのか（脂肪の力
太っていることが体にいい秘密の理由
サバイバル・スイッチ
私たちはなぜ太りはじめたのか
不愉快な驚き―果糖だけではないのだ）
第２部　肥満スイッチと病気の関係（人類の基本的食生活にまつわる病気
サバイバル・スイッチは、私たちの心と行動にどう影響を与えるか）
第３部　自然を出し抜く（食生活に含まれる糖を知る
肥満スイッチをブロックする最適な食事法
体重を元に戻し、健康寿命を延ばす）
著者情報 ジョンソン，リチャード・Ｊ．
　コロラド大学医学部の教授、臨床医、教育者、研究者。内科、感染症、腎臓病の専門医資格を持ち、腎臓病に関する主要な教科書の一つであるＣｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅ　Ｃｌｉｎｉｃａｌ　Ｎｅｐｈｒｏｌｏｇｙの創刊編集者。国立衛生研究所からの助成を受け、２０年以上にわたって肥満と糖尿病の原因に関する研究を主導。主に砂糖（特に果糖）と尿酸の役割に関心を寄せている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中里 京子
　翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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