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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

Lazy Daisy Bakeryとめぐる英国のティールームとお菓子　スコーンからプディングまで定番レシピ18

著者名 小関由美／著 中山真由美／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.8
請求記号 5967/00772/

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1 鶴舞0238442446一般和書１階開架　貸出中 
2 志段味4531001198一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5967/00772/
書名 Lazy Daisy Bakeryとめぐる英国のティールームとお菓子　スコーンからプディングまで定番レシピ18
著者名 小関由美／著 　 中山真由美／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.8
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-416-72308-1
分類 5967
一般件名 紅茶 　 菓子 　 喫茶店
書誌種別 一般和書
内容紹介 東京・湯島の英国菓子店「レイジーデイジーベーカリー」の店主が、英国のお気に入りティールームやパブ、レストランやマーケットを写真とともに紹介する。お店で食べたお菓子、デザートを再現したオリジナルレシピも掲載。
タイトルコード 1002410036018

目次 第１章　古くて新しいゲージ問題
第２章　動力機関の進歩１　外燃機関＝蒸気機関車など
第３章　動力機関の進歩２　内燃機関＝ディーゼル機関車など
第４章　動力機関の進歩３　電気列車
第５章　台車は車体を支えて走る
第６章　車体は丈夫に、しかし軽く
第７章　旅は苦痛から快適へ
第８章　流線形列車の時代
第９章　新幹線と空力造形
第１０章　スピード記録を作った車両たち
第１１章　世界の鉄道メーカー地図
第１２章　鉄道の安全化
第１３章　求められるマイルドな鉄道技術
第１４章　リニアはどこへ行く
著者情報 小島 英俊
　１９３９年東京生まれ。東京大学法学部卒。三菱商事に勤務後に食品系の会社を企業。２００５年よ近代史や鉄道史などのノンフィクションを手がける。鉄道史学会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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